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Vino y brandy de Jerez

La provincia cuenta con una rica zona vitivinícola donde se produce el Jerez, un vino español exclusivo de esta tierra albariza y fruto de una tradición milenaria. Bajo las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, se extienden cerca de 10.000 hectáreas de cultivo repartidas entre ocho localidades de Cádiz y una de Sevilla.

Con una producción anual de 73 toneladas de vino, el llamado Marco de Jerez es el corazón vinícola de Andalucía y una de las principales zonas de crianza y producción de España.

Cuenta con 74 bodegas que elaboran caldos exclusivos de Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, dos denominaciones de origen a las que pertenecen grandes firmas de renombre internacional y siglos de historia como Álvaro Domecq, González Byass, Williams&Humbert, Bodegas 501, Osborne o Barbadillo.

Los principales mercados son claramente tres: Reino Unido, España y Holanda; y los tipos de vino más demandados son el fino, los generosos medium y cream y la manzanilla. Es el sector con más comercio internacional de la provincia, ya que el 75% de las ventas se destinan fuera del país, y posee un gran reconocimiento popular en todo el mundo a través de enseñas prestigiosas.